Les personnes âgées sont souvent présentées comme une charge pour la société, leur place est rarement valorisée, la vie sociale étant encore plus dificile à maintenir en institution. Partant de ce constat et de ce paradoxe, les équipes du centre hospitalier d'Auch ont cherché à travers un projet global décliné sur trois ans, à renverser ces observations pour prouver que les personnes âgées, même hébergées ou hospitalisées, pouvaient avoir une utilité sociale et en tout cas une place respectable dans la société.