L'anorexie mentale constitue le trouble des conduites alimentaires le mieux identifié. Philippe JEAMMET est un expert de la question. Il est psychanalyste et dirige un service universitaire de psychiatrie de l'adolescent et du jeune adulte à Paris. Il nous dresse un tableau clinique ainsi que ses variantes (le devenir de la psychopathologie et le traitement) de ce trouble qui laisse désarmés bien des professionnels.
Mots-clés
ANOREXIE / TROUBLE DU COMPORTEMENT / SANTE MENTALE