Les procédures de désinfection et de stérilisation sont au coeur de l'activité hospitalière. Cet ouvrage vise à répondre aux interrogations des professionnels de la santé : quand faut-il désinfecter ou stériliser ? Quels produits utiliser ? Quelles sont les normes ? Comment procéder ? Comment évaluer les actions ? Comment se protéger des risques ?