Un article publié récemment dans la revue Pediatrics1, s’attache à la forte concentration de caféine des boissons énergisantes.
En effet, celles-ci contiennent en moyenne 70 à 80 mg de caféine, soit environ 3 fois plus que les célèbres boissons au cola. Certaines, dites “energy shot”, peuvent en contenir 5 fois plus. Si les effets physiologiques de la caféine constatés chez l’adulte ne sont pas forcément extrapolables à l’enfant, il est admis que la consommation quotidienne de caféine ne devrait pas dépasser 2,5 mg/kg chez l’enfant et 100 mg chez l’adolescent.
Les auteurs estiment que les boissons énergisantes ne procurent aucun bénéfice thérapeutique, alors que les différents rapports de toxicité suggèrent qu’elles pourraient constituer des risques pour la santé de certains enfants, notamment ceux présentant une cardiomyopathie hypertrophique, un syndrome d’hyperactivité ou des troubles alimentaires.
Tous les enfants sont cependant concernés par l’augmentation du risque de surpoids et d’obésité que fait courir la consommation de ces boissons sucrées, et par le risque sur la minéralisation osseuse, dont on ne sait toutefois s’il doit être rattaché à l’effet de la caféine ou à la diminution des boissons lactées.
