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Fonds documentaire : Article
Titre Dossier / Nutrition et grand âge
Source Soins gérontologie
Auteurs Rogez E, Lafargue Cauchoix S
Date de parution 01/01/2005
Commentaire Avec l'âge, les fonctions naturelles vieillissent : l'appétit et la sensation du besoin de boire diminuent, le goût et l'odorat doivent être stimulés, des problème de mastication surviennent et la digestion est plus lente.
Mots-clés ALIMENTATION / PERSONNE AGEE / GERONTOLOGIE / DEMARCHE DE SOIN / LIEN SOCIAL / SOIN INFIRMIER / ETUDIANT
Nbre/N° de page pp. 15-34
51
Langue Français

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